Cette poêle profonde multifonction répond aux exigences des passionnés de cuisine qui recherchent un contrôle précis des températures. Sa structure en fer garantit une excellente répartition de la chaleur sur toute la surface de cuisson, évitant ainsi les points chauds qui risquent de brûler les préparations délicates.
La robustesse de la casserole en fer noire assure une grande résistance aux déformations liées aux chocs thermiques répétés. Son traitement de surface spécifique permet de réduire l'apport de matière grasse lors de la cuisson, tout en facilitant le glissement des aliments.
Une conception robuste pensée pour durer et optimiser le transfert thermique lors du mijotage prolongé.
| Composant | Spécification Technique |
|---|---|
| Structure de la cuve | Fer forgé haute densité |
| Propriété de surface | Antiadhésive anti-rayures |
| Profondeur de cuve | Optimisée pour liquides et volumes denses |
| Isolation supérieure | Couvercle ajusté avec évacuation de vapeur |
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