Poêle 28cm Joseph Joseph Space dotée d'une surface anti-adhésive haute performance

L'excellence technique au service des cuisiniers exigeants

Pour les passionnés de gastronomie qui ne transigent ni sur la qualité de cuisson ni sur l'ergonomie, la poêle de 28 cm issue de la collection technique Joseph Joseph Space représente l'outil ultime. Sa conception intègre des innovations structurelles majeures pour transformer votre routine culinaire en un véritable moment de plaisir et de précision.

Technologie de diffusion thermique et revêtement céramique

Le secret de ce modèle réside dans sa surface anti-adhésive enrichie en particules de céramique. Cette spécificité technique offre une résistance exceptionnelle aux rayures et une durabilité nettement supérieure aux revêtements traditionnels. Le fond thermo-diffuseur épais garantit une inertie thermique parfaite, idéale pour maîtriser les cuissons délicates comme les poissons ou les viandes saisies à cœur.

Avantages structurels majeurs

1. Conductivité thermique optimale réduisant le temps de préchauffage.
2. Résistance accrue face à l'utilisation quotidienne d'ustensiles en bois ou silicone.
3. Manche ergonomique escamotable avec mécanisme de verrouillage sécurisé.

Une conception ingénieuse qui répond précisément aux problématiques de performance thermique et d'encombrement dans les cuisines urbaines d'aujourd'hui.

Spécifications détaillées

Cette poêle affiche un diamètre extérieur de 28 cm pour une hauteur de rebord de 5.5 cm, offrant un volume généreux pour les plats en sauce. Le corps en alliage d'aluminium anodisé confère une légèreté surprenante sans compromettre la solidité structurelle de l'ensemble. Entièrement compatible avec les plaques à induction, vitrocéramiques, gaz et électriques.